Сенча – зелений чай з Японії
Відомий у всьому світі японський чай відрізняється від китайських більш насиченим ароматом і смаком. В Японії чайні кущі ростуть переважно в тіні. Процес окислення переривається обробкою парою, далі лист скручується і сушиться. Скручені чайні листи мають вигляд голок. Слід сказати, що японці п’ють виключно чай власного виробництва і сенча займає у них перше місце за популярністю.
Сенча містить величезну кількість антиоксидантів, які допомагають вашому тілу боротися зі старінням і різними захворюваннями. Чай має приємний ніжно-зелений колір і досить яскраво виражений аромат і трав’яний смак. Залишає тривалий післясмак. Сенча так само можна зустріти під назвою Сент.

Як заварювати Сенча
Рекомендується брати 7-10 грам сухого чаю на 250 мілілітрів води і заливати його водою 75-85%. Сенча можна заварювати до п’яти разів, при цьому напій буде розкриватися по-новому, в ньому з’явиться легка солодкуватість і квітковий аромат.

Вам також можуть сподобатись

  • 43
    Чай Трав'яний розсипний Trevi Альпійський луг 100 гАльпійський луг - один з найулюбленіших чаїв в Україні, представляє собою суміш альпійської ромашки і лимонника, м'яти і шипшини, каркаде і цитрусових. Заваривши такий чай, вашу кухню огорне непередаваний аромат, який несе в собі затишок і умиротворення. Смак і запах жовто-оранжевого напою перенесуть вас в прекрасний сонячний день і ваш…
    Tags: і, в, чай
  • 39
    Чай чорний Trevi Пуер з вишнею 100 гЦей чай пуер відноситься до різновиду Шу, який витримується близько 7 років, після чого його змішують з маслом і шматочками вишні, і в розсипному вигляді він має насичений фруктовий аромат. Пуер користується великою популярністю, тому що після кількох ковтків ви отримуєте заряд енергії і зможете пропрацювати весь день. Як заварювати…
    Tags: і, чай, в, заварювати
  • 37
    Чай чорний розсипний Trevi Манго маракуя 100 гНеперевершений фруктовий чай, створений з кращого крупнолистового чорного чаю з екологічно чистих плантацій з додаванням цукатів манго, папайї, ананаса з сонячних і вологих регіонів, пелюсток чайної троянди і шафрану. Натуральні ароматизатори манго і маракуї додають напою приголомшливого аромату. У поєднанні з насиченим терпким смаком і насолодою зацукрованих фруктів, тонким ароматом…
    Tags: і, чай
  • 36
    Чай розсипний Trevi Молочний Оолонг 100 гМолочний оолонг з ароматом топленого молока. Це напівферментований чай, який проходить складний процес окислення. Його збирають вручну у високогірних районах Китаю і залишають листя на відкритому повітрі, в мішках або корзинах. Також листя чаю переминається, щоб в процесі ферментації виділявся сік. Так в процесі виробництва виходить зелено-чорний чай, який відмінно…
    Tags: в, чай, і
  • 35
    Чай чорний Trevi Пуер Шу 100 гШу Пуер - сорт чаю, який виробляється дуже складним способом. Для тривалої ферментації формують спеціальні купи чайного листя, які лежать в такому вигляді роками, для посилення і прискорення процесу іноді їх поливають водою. Саме цей чай на батьківщині називають чорним і його смак неможливо сплутати з жодним іншим. При заварюванні…
    Tags: і, в, чай